Al final de la extracción de grasa de la semilla de girasol, queda un residuo llamado harina de Girasol (HG) con alto nivel de Proteína Bruta (26 al 34% dependiendo del método de extracción aplicado), mediana Digestibilidad de la materia seca (76 al 89%) y variable cantidad de Fibra Bruta de corta longitud (13 al 22%). Se presenta tanto peleteado como en forma de expeler. Recomendado tanto en la dieta de monogástricos como de rumiantes.
